（淺談飼料添加劑的使用與保存）

　　1、使用

　　作為飼料添加劑其使用是做微量的，是飼料的補(bǔ)充物，一是飼料內(nèi)原來(lái)就有，可含量不足，如營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)添加劑的賴氨酸;

　　二是飼料內(nèi)原本就不含有的營(yíng)養(yǎng)性和非營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)，如各種抗菌素等。形形色色的添加劑使人看起來(lái)眼花繚亂，其種類不同，特點(diǎn)也不相同，作用也就不同。因此，在應(yīng)用時(shí)一定要事先充分了解，并結(jié)合畜禽飼養(yǎng)目的、飼養(yǎng)條件、健康狀況，進(jìn)行有目的選擇使用。

　　(1)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)添加劑

　　(2)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)添加劑應(yīng)用于平衡和強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)，起到提高飼料全價(jià)性的作用。

　　(3)產(chǎn)蛋雞用無(wú)魚粉日糧飼喂，缺乏動(dòng)物蛋白質(zhì)時(shí)在飼糧中添加賴氨酸、蛋氨酸可強(qiáng)化蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，來(lái)保證一定水平的產(chǎn)蛋率。仔豬培育中，也可通過(guò)降低豆餅的投量而加補(bǔ)氨基酸來(lái)平衡與強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)，降低了成本，也取得較好的效果。為提高舍飼蛋雞的產(chǎn)蛋率和受精率的孵化率，常在飼糧中加入一定量的微量元素添加劑或維生素添加劑。添加含硒生長(zhǎng)素能提高育肥豬的增重速度。

　　(4)非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)添加劑

　　(5)非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)添加劑應(yīng)用于促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)、保健、增進(jìn)食欲、改良畜產(chǎn)品品質(zhì)和保存飼料等方面。

　　抗菌素類添加劑，能促進(jìn)畜禽的生長(zhǎng)，又對(duì)保護(hù)健康有一定的效果，尤其是在衛(wèi)生條件差，日糧不平衡時(shí)效果更為明顯。應(yīng)用抗菌素喂仔豬可使增重提高10%左右。呋喃唑酮加入適宜量于飼糧中可防治球蟲病和下痢。一些激素可用肉牛生產(chǎn)，能使增重提高15%，飼料效率提高8%左右。為使長(zhǎng)途運(yùn)輸或應(yīng)激條件下減少體力過(guò)分消耗，防止騷動(dòng)膠出現(xiàn)意外可用鎮(zhèn)靜劑，育肥豬的生產(chǎn)可用利血平這種鎮(zhèn)靜劑來(lái)提高育肥增重，縮短育肥時(shí)間。通過(guò)添加食欲增進(jìn)劑，如乳香素等能減少或消除飼料中的某種特殊性氣味來(lái)增加飼料適口性，促進(jìn)畜禽采食量的提高。為改良畜產(chǎn)品品質(zhì)，改善蛋黃顏色，使其美觀并使用、消費(fèi)者更樂(lè)于接受和歡迎，需要往蛋雞飼糧內(nèi)加入某種著色劑，有葉黃素和人工合成胡蘿卜素等。對(duì)于飼料的貯藏則要以保護(hù)易氧化養(yǎng)分的角度考慮，添加抗氧化劑，如乙氧基喹啉。飼料內(nèi)添加制真菌素能有效防止飼料在高溫季節(jié)發(fā)霉變質(zhì)。

　　(6)要合理適量使用

　　添加劑的作用效果和畜禽的生理狀況、年齡以及環(huán)境條件和好壞等都有關(guān)系。各種畜禽對(duì)一些添加劑中的成分是有耐受性的，在適當(dāng)范圈內(nèi)有良好的作用，超過(guò)用量就會(huì)引起毒副作用，產(chǎn)生生理障礙，甚至死亡。

　　2、保存

　　(1)保存或貯藏是否得當(dāng)，影響到能否保持其原有的成份，甚至影響添加劑的使用效果。

　　(2)保持干燥，水分增多，濕度增大，會(huì)使某些微量成分效價(jià)降低。

　　(3)低溫保存較為穩(wěn)定，高溫?fù)p失量增加，25℃貯存時(shí)如每月?lián)p失10%左右，那么在38℃時(shí)損失量就為20%左右，冷凍貯藏效果最好，但保存時(shí)間一定要短。